Spotkanie dotyczyło kultywowanych w dzielnicach Jastrzębia-Zdroju tradycji kulinarnych, które autorka opisała w swojej książce. Podczas pierwszej części prelekcji pani Ania skupiła się głównie na szczegółach powstawania publikacji i sposobu gromadzenia informacji, a następnie przy pomocy prezentacji multimedialnej omówiła dania kuchni postnej i wielkanocnej. Po części oficjalnej odbyła się degustacja przygotowanych przez panie z KGW pysznych potraw, czyli krepli, żuru na zakwasie oraz chleba ze smalcem.Filia w Pielgrzymowicach dziękuje Stowarzyszeniu KGW za serdeczne przyjęcie w swoich progach oraz zaprasza do obejrzenia wystawy przygotowanej przez autorkę „Tradycyjne śląskie potrawy na fotografii”, która przez cały marzec będzie dostępna w bibliotece.Fot. Marcin Wójcik
Artykuł
SPOTKANIE AUTORSKIE Z ANNĄ LERCH-WÓJCIK
Data ostatniej aktualizacji: 19.03.2020
Autor: GBP Filia w Pielgrzymowicach
Zaktualizował: Beata Cyganek